미군의 현용 전투식량은 여러 종류가 있지요. 대표적인 전투식량 MRE라던가, 전투 초반 지급되는 FSR, 이동시 간단하게 먹을 수 있도록 지급되는 A-ration(일명 bag nasty. 왜 한국에서는 지미딘이라고 불리는지 모르겠지만, 이게 초반에 민간에 유출될때 빵 포장지에 Jimmy Dean이란 브랜드 이름이 붙어 있어서 계속 그 이름으로 불렸다는 설이 있습니다), 겨울철/장기 도보용 전투식량인 MCW 등등.
이번에 우연히 MCW(Meal, Cold Weather)를 입수하게 되어 사진 올려봅니다.
황토색 포장의 MRE랑 달리, 흰색 포장으로 되어 있는 MCW입니다. 내부 발열제가 없어서 그런지 이것저것 써놓은 말 없이 심플하게 생겼네요.
뒷면도 별 거 없는 새하얀 포장입니다.
제가 뜯어서 먹어본 것은 5번 메뉴, chicken&rice입니다. 국군 2형 전투식량에도 동결건조된 쌀이 들어가는 만큼, 미군 동결건조식과 비교해보면 어떻게 다른가 궁금했거든요.
내부에 들어있는 구성물입니다.
MRE에도 공통적으로 들어있는 플라스틱 수저와 악세사리팩,
구운 옥수수 알갱이
이걸 보고 제일 놀랐습니다. FSR에 들어가는 에너지바가 여기에도 들어가다니? 무게를 줄이기 위해 최대한 애를 쓴 거 같더군요.
초콜렛 코팅을 한 오트밀 쿠키
아이리쉬 크림 카푸치노 믹스. 근래 전투식량의 음료수 팩은 이런 파우치 모양으로 나오더라고요.
그리고 주식, 닭고기와 쌀 동결건조식입니다. 일단 부식부터 뜯어보면요
비누처럼 생긴 초콜릿 코팅 쿠키. 보이는대로 초콜릿을 바른 쿠키 맛입니다,
Toasted Corn Kernels. 옥수수를 바짝 튀긴 건데... 어렸을 적에 사먹던 "논두렁" 과자의 맛이네요.
크랜베리 에너지 바. 쫀득쫀득한 식감에 새콤달콤한 크랜베리 맛이 납니다.
악세사리 팩. 군비 절감의 영향 탓인지 타바스코 소스가 유리병에서 비닐팩으로 바뀌었네요. 그리고 소금이 없어졌습니다.
주식을 뜯어보면 닭고기랑 쌀. 그리고 야채들이 동결건조된 모습을 보이는데요. 압축포장 덕분에 한 덩어리로 뭉쳐 있는데, 개봉 후 조금만 힘을 줘도 스르륵 부서집니다.
포장지에 쓰여있는 대로 16온스의 뜨거운 물을 붓고(계량컵이 참 쓸만하네요) 10분~15분 정도 기다리면
치킨스튜 완성.
닭고기의 식감이 실제 생물과는 좀 다르긴 한데, 이 정도도 나쁘진 않네요.
제일 놀라웠던 점은 쌀의 식감이 나쁘지 않았다는 거에요. 뜨거운 물로 불려서 그랬다고 하기에는 퍼석한 국군 전투식량이랑 좀 비교되는지라... 엄청나게 들어간 지방(주식 1팩에 24g) 덕분일까요? 아니면 스튜라는 형태의 차이 때문일까요?
전반적으로 꽤 기름지고 고기많고 짭짤한게 전형적인 미국식 음식의 느낌이지만, 이정도면 꽤 맛있게 만들었다는 생각입니다.
국군 전투식량도 좀 더 발전했으면 좋겠어요.